La cocina tradicional es otro de los grandes tesoros de Menorca

Menorca no solo enamora por sus playas, paisajes y pueblos con encanto. Su cocina tradicional es otro de los grandes tesoros de la isla. Basada en productos locales y recetas transmitidas de generación en generación, la gastronomía menorquina combina el sabor del Mediterráneo con la identidad propia de una isla que ha sabido conservar sus costumbres.

Si estás de visita, aquí tienes una selección de platos que no puedes dejar de probar.

1. Caldereta de langosta

Es el plato estrella de la isla. Originario de Fornells, este guiso marinero a base de langosta fresca, cebolla, tomate, ajo y pan tostado se sirve tradicionalmente en cazuela de barro. Es un plato especial, ideal para celebraciones o para darte un capricho durante tus vacaciones.


2. Oliaigua

Una receta humilde pero muy sabrosa, típica de los meses más cálidos. Se trata de una sopa elaborada con agua, tomate, pimiento, cebolla, ajo, laurel y pan del día anterior. A menudo se sirve acompañada de higos frescos. Una combinación sorprendente y deliciosa.


3. Queso Mahón-Menorca

Con Denominación de Origen Protegida, el queso de Mahón es uno de los productos más representativos de la isla. Puede ser tierno, semicurado o curado, y se elabora con leche de vaca. Ideal para tomar solo, en tostadas o como acompañamiento de otros platos.


4. Carn-i-xua y sobrasada

Menorca tiene una rica tradición en embutidos. La carn-i-xua es un embutido curado elaborado con carne magra y especias, muy sabroso. La sobrasada menorquina, más suave que la mallorquina, también es un imprescindible.


5. Repostería típica

Formatjades: empanadillas rellenas de carne o requesón.

Amargos: pastas dulces elaboradas con almendra.

Pastissets: galletas en forma de flor, típicas de fiestas y celebraciones.


6. Productos del mar

Además de la langosta, la gastronomía menorquina ofrece pescados frescos, mejillones, calamares, sepia y platos como el arroz caldoso de marisco o los calamares rellenos. Cada puerto tiene su especialidad.

¿Dónde comer en Menorca?

En Mahón encontrarás una gran variedad de restaurantes donde degustar estos platos, desde tabernas familiares hasta propuestas más contemporáneas que reinterpretan la tradición. Si te alojas en Apartamentos Royal Life, nuestro equipo estará encantado de recomendarte los mejores lugares para comer como un local.